KARS KARAKOVAN PETEK BALI

Kars'ın yaylalarında endemik bitki coğrafyasında binbir bitki ve çiçeğin içerisinde tamamen katkısız ve doğal olarak üretim yapmaktayız.

Karakovan balının diğer petek ballardan farkı petekteki mumunu dahi arının yapmasıdır.

Yapay mum kullanmadan üretilen karakovan balı harika bir lezzete sahiptir.Şifa deposu olan karakovan petek balının adı üretimle alakalıdır ve rengi ile isminin alakası yoktur.

Boş petek çıtasının tamamının arılar tarafından doldurulması ile oluşur.

Kafkas Arı ırkı ile gerçekleştirdiğimiz karakovan balımızın kalitesi Arı ırkı ve bitki çeşitliliği sayesinde diğer ballardan ayrılır.

Kafkas arı ırkının dilinin uzun olması sayesinde çiçekten nektarı daha dipten almakta ve bizlere rehası(tadı) yüksek bir bal sunmaktadır.

Çiçek balları, bal arılarının bitkilerin çiçeklerinde bulunmakta olan nektaryumlardan toplamış olduğu nektarın, vücutlarındaki bezlerden salgılanan maddeler ile karıştırıp zenginleştirmesi ve daha sonrasında peteklerde olgunlaştırması sonucunda elde edilmektedir.

Nektarlar başlıca bal arılarının karbonhidrat ihtiyaçlarını karşılamaktadırlar.Bal arıları nektarı dilleri ile toplayarak bal mideleri ile kovana taşıyıp petek gözlerine depolamaktadırlar.

Kaliteli bal üretimi için Arılarımıza geçen yılın balını vererek beslenmelerini sağlıyoruz.

Bu nedenle ballarımızdaki şeker oranı oldukca düşüktür.

Organik karakovan balımızı çocuk ve yaşlı bireylerde güvenle tüketebilir.

Aklınıza takılan sormak istediğiniz tüm konularda bize mesaj yazabilir yada arayabilirsiniz.

Karakovan petek balı özel teneke kutu ambalajında sizlere gelecektir.

        KARAKOVAN BALI SAKLAMA KOŞULLARI

Balınızı oda sıcaklığında muhafaza ediniz.Buz dolabına koymayınız.

Bala su katmayın ve sulu kaşık kullanmayınız.Balın bozulmasına ve ekşimesine neden olur.

Balın son kullanma tarihi yoktur.Uzun yıllar boyunca özelliğini koruyarak bozulmadan kalabilir.