KARS KAZI

(YÜKSEK ADETTE KAZ SİPARİŞİNİZ İÇİN LÜTFEN ARAYIN )

Kars köylerinde mera ve yaylarında serbestçe dolaşan kazlar Karsa yağan ilk kristal kar yağışına kadar beslenmelerine devam edilir.
Özenle bakılan kazlar kristal kardan yedikten sonra kesim işlemi yapılır.
Kesilen kazlar temizlendikten sonra tuzlanarak gün kurusu işlemine alınır.Kazlar kış günü dışarıda sıcaklığı -5 ila -20 derece olan dış havada kurumaya bırakılır.10 gün kadar süren bu işlem kazın lezzetini dahada arttırır.
Kars'ın gerek hava koşulları endemik bitki coğrafyasında yetiştirilen kazlar lezzet olarak başka bir ildeki kazlarla kıyaslanamaz.
Kendine has tadı ve lezzeti bulunan kars kazı kış aylarının vazgeçilmez ana yemeğidir.

Kars köy kazının ayrıca taşlık,ciğer ve yağıda satılmaktadır.

Kaz etindeki E vitamini, çinko ve selenyum gibi vitamin ve mineraller cinsel performansı arttırıcı afrodizyak etkiye sahiptir.
Kars kaz eti aynı zamanda B kompleks vitaminlerin zengin bir kaynağıdır sinir sisteminin,dolaşım sisteminin ve düzenli bir şekilde çalışmasına yardımcı olur.

Ülken genelinde yetiştirilen kazlar ile Kars kazının arasında lezzet bakımından oldukça fark vardır.

Gerçek Kars köy kazını Sitemizden güvenle satın alabilirsiniz.

Kaz pişirme ;

Kaz ın pişirilmesi zor değildir.Tavuk pişirmekle aynıdır.Sadece tavuğa göre pişirme süresi biraz daha fazladır.

Kars kazının pişirilmesi ile ilgili İnternet te çokça video mevcuttur.

Soğuk zincir olarak özel kutusunda gönderim yapılmaktadır.