Kars kaşarı, Kars gravyeri, Eski Kars kaşarı olarak da bilinen lezzet garantili peynirimizi sipariş verebilir en ucuz kapıda ödeme fiyatları ile satın alabilirsiniz.

Kars kaşarı ismi ile nam salan peynir gerçekte adını İsviçre’nin Gruyère kasabasından almış Gravyer peyniridir. 1978-1918 yılları arasında Kars ilinin işgal altındaki tarihini içerir. İsviçrelilerin Kafkasya'dan Kars'a gelmesiyle öncü mandıralar kurulur, ilk Kars Gravyeri üretilir ve bu şekilde kars kaşarı hikayesi başlamış olur.

Doğallığın lezzet ile buluşmuş olan bu peynirin farkı veren de Kars ilinin yüksek rakıma sahip yaylalarındaki meralardır. Yalnızca buralarda beslenen ineklerin sütünden imal edilmektedir.

Kars kaşarı aromasını dağda yetişen bir çok bitki çeşidinden almaktadır. Bu peynir çeşidini eşsiz kılan bitki örtüsü ve sütüdür. Bu sebeple Kars kaşar peyniri mevsimlik olarak üretilmektedir. Lezzeti, aroması ve doğallığıyla günün her öğününde özellikle kahvaltı sofralarında kendini aratan bu peynir de Kars ilinden tüm ülkeye gönderilmektedir.